Científicos revelan la manera de comer sin engordar
El deseo de muchos y más de las mujeres es comer y no engordar ¿Cierto?, ¿Te imaginas que descubrieran la fórmula secreta? Pues, no te lo imagines por que recientemente un grupo de científicos de la Universidad de Yale, en los Estados Unidos acertaron en este método mientras realizaban otros estudios.
Pues descubrieron en un experimento con ratones que dos genes habían aplastado algunos portales capilares linfáticos, denominados lacteales. Los cuales son los encargados de la entrada de la grasa en el cuerpo. Pero, ¿Como sucedió?.
Los investigadores se encontraban en un experimento para criar un grupo de ratones con obesidad mórbida, pero al intentarlo un hecho sorprendió a estos, pues dos genes protegían a los roedores del aumento de peso a pesar de consumir una alta dieta en grasas.
La profesora de cardiología Anne Eichmann y el científico investigador asociado Feng Zang, quienes dirigían al grupo de investigadores, realizaron diferentes ajustes en la composición genética de sus ratones de laboratorio para lograr que estos ganaran peso
Sin embargo, a medida que pasaban semanas y en los ratones no se notaban ningún cambio, los expertos tomaron la decisión de detener el experimento e investigar la causa de ello. Donde se conoció que dos genes, realizan un cambio único en el intestino, aplastando los capilares antes mencionados.
¿En que ayudan estos? Pues ayudan a dar entrada a los ácidos grasos que transitan por el flujo sanguíneo para aportar energía o almacenar grasa en el organismo, según un estudio publicado por la revista Nature. Teniendo esto en cuenta el experimento dio paso a una hipótesis completamente diferente, ¿Se podría lograr el mismo efecto en los humanos?.
Pero la respuesta de los científicos fue negativa, por razones éticas. Pero, en lugar de cambiar los genes de los humanos, se puede según ellos, se pueden detener algunos receptores para crear el mismo efecto en los lacteales.
Los científicos, incluso hallaron que ya se encuentra un medicamento que posee ese efecto y que se encuentra aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, para tratar el glaucoma que es la principal causa de la ceguera.
La droga detiene la quinasa Rock, un grupo de moléculas que puede controlar los lacteales. Eichmann declaró que el siguiente paso podría ser observar a las personas que lo consuman, para ver cómo afecta la absorción de lípidos y el aumento de peso en los humanos.
