Los vegetales son una gran fuente de vitaminas, minerales y hierro que deben necesariamente ser incluidos en nuestra alimentación diaria. Expertos afirman que tres porciones al día es la cantidad adecuada para nuestro organismo, ya que nos aportaran todo lo necesario para un buen rendimiento.
Los vegetales han formado parte de la alimentación desde tiempos antiguos, eran utilizados como manera de pago, ya que comerlos era un cierto lujo que no muchos se podían dar. Hoy en día, estos están a la mano de cualquiera que quiera consumirlos y resultan ser muy favorables para la salud. A continuación, te presentamos algunos datos interesantes que de seguro no sabías sobre los vegetales, después de leerlos sin duda querrás comerlos más.
Los champiñones
Fuente: srecetas.es
¿Te gustan los champiñones? Son bastante autosuficientes. Los hongos tienen su propio sistema inmunológico. Así mismo, los champiñones son bajos en calorías, sin grasa, sin colesterol y muy baja en sodio, sin embargo, proporcionan varios nutrientes que normalmente se encuentran en alimentos de origen animal o granos.
El repollo
Fuente: cocinarte.co
Desde un punto de vista nutricional, los repollos destacan desde un primer momento por su alto contenido en agua, baja presencia en grasas y por tanto también en calorías. Es importante tener en cuenta que cuando decidas hacer ensalada de repollo, mientras este se cocina, no es recomendable usar utensilios de aluminio, ya que pueden causar una reacción química que decolora el vegetal y podría alterar el sabor.
El maíz
Fuente: specialfruit.com
El maíz es considerado como familia del pasto, pero gracias a la agricultura se descubrió que el mismo podía ser comestible. Ahora, gracias a este magnífico descubrimiento, podemos hacer del maíz tortillas, cereales, galletas, entre otros. ¿Has probado alguna vez este delicioso vegetal? No solo tiene un sabor de otro mundo, sino que es súper nutritivo.
La remolacha
Fuente: ejerciciosencasa.es
Para todas aquellas chicas que han teñido su cabello de rojo, enjaguarlo con remolacha, es una gran manera de sumarle un rojo temporal a tus hebras. Para presumir de un cabello cobrizo con unos preciosos reflejos del color del fuego, no será necesario que recurras a más tintes con amoniaco y otras sustancias dañinas para el cabello, con solo usar la remolacha, tu cabello preservará el color.