Muchas personas creen que las ensaladas son aburridas e insípidas, que no basta una ensalada para sentirse satisfechos y que no hay gran variedad de ellas. Sin embargo, este concepto ha cambiado mucho últimamente, pues una ensalada va más allá que mezclar varios tipos de lechuga. Ahora existen una gran cantidad de presentaciones e ingredientes que pueden alimentarte de forma sana, ligera y completa.

Las ensaladas son una de esas recetas que se preparan casi diariamente en la mayoría de los hogares, porque resulta un plato muy saludable y recomendable para incluir en la dieta, ya que se preparan de forma sencilla y con todo tipo de ingredientes. Tradicionalmente la base de las ensaladas es la lechuga, pero hoy en día hay todo tipo de ensaladas, como por ejemplo ensalada de pasta, de arroz, de espinacas, de remolacha, entre otras.