Este aspecto tenían las frutas y verduras antes de ser domesticadas, se ven tan diferentes
Por: Valerie Anavisca - 16 enero 2018, 14:43
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Todas las frutas y verduras que conocemos y consumimos en la actualidad diariamente solian verse totalmente diferentes antes de que fueran genéticamente modificados para convertirlos en productos de consumo masivo. Esto se fue logrando a través de la reproducción selectiva hecha por los agrícolas y empresas encargadas de cultivarlas, eligiendo y cambiando ciertos caracteres genéticos con el tiempo.
Aunque sea difícil de creer, varias y frutas que comemos en la actualidad, se veían totalmente diferente decadas atras antes de ser genéticamente modificada, cambiando su aspecto e incluso sabor por completo. Con estas imagenes te mostraremos lo mucho que han cambiado desde su apariencia original hasta los años actuales.
Sandía salvaje
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En esta pintura hecha en los años 4os nos muestra lo diferente que solian verse las sandias antes de ser modificadas años después por la demanda y el consumismo de ellas alrededor del mundo. Podemos notar como el color rojo que conocemos ahora estaba apenas presente y había mas espacio libre entre las semillas y el resto de la sandia.
Sandía modificada
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Las sandías fueron modificadas genéticamente para lograr obtener un interior mas carnoso, dulce y rojo, y así tuviese el sabor que tanto nos gusta de esta fruta refrescante. En alguno países como China, la forma circular de la sandía ha sido modificada a una forma cuadrada y es considerada como un manjar de costo alto.
Zanahoria salvaje
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Alrededor del siglo X fueron cultivadas las primeras zanahorias en algunas regiones de Asia, y podemos notar que originalmente no tenían ese color anaranjado que las hace tan conocidad y peculiares.
Zanahoria modificada
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Con el paso del tiempo estas raíces que solian ser palidas y alargadas fueron modificadas genéticamente para conseguir ese color llamativo y sabor dulce que las caracteriza tanto. También se han modificado para cultivar zanahorias de tamaño pequeño que mantienen el mismo sabor que las grandes y son las que se encuentran en el supermercado.
Berenjena salvaje
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Las primeras berenjenas fueron cultivada en China y su apariencia era totalmente diferente a la que conocemos en la actualidad. El tamaño y color variaban y el tallo de ellas estaba llena de espinas.
Berenjena modificada
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Actualmente tienen una apariencia alargada y con un color exterior púrpura brilloso que las distingue del resto, y en cuanto a el tamaño usualmente son de un tamaño grande promedio en comparación de varias frutas y verduras que consumimos.
Banana salvaje
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Esta es una de las frutas que más cambios ha sufrido desde su modificación genetica, y esas semillas pequeñas que apenas notamos en la actualidad solían tener un tamaño grande, lo cual seria totalmente extraño de ver ahora.
Banana modificada
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Se encuentra entre las frutas más dulces y con más potasio, distinguiéndose por ese color amarillo brillos que nos hace saber que esta lista para consumirla. Las semillas se fueron haciendo cada vez más pequeñas, tanto que ni siquiera las logramos notar muchas veces.
Maíz salvaje
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El maíz solia ser apenas comestible antes de ser modificado geneticamente. Los primeros cambios realizados fueron alrededor del año 7,000 aC, convirtiéndolo en una de los cultivos mas importantes para la civilizaciones antiguas, incluyendo a Los Mayas.
Maíz modificado
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En la actualidad este es muy conocido por su granos amarillos grandes y ese sabor dulce que tanto nos gusta del maíz. Esto cambios comenzaron a ocurrir desde el siglo XV, con la llegada de los colonos europeos que comenzaron a cultivarlos.
Durazno salvaje
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Los jugosos y grandes melocotones que conocemos ahora solían ser frutas pequeñas de poca carne y sabor insípido como el de una lenteja hasta que se comenzaron a domesticar alrededor siglos atras.
Durazno modificado
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Con el paso del tiempo los melocotones lograron obtener este tamaño grande, sabor dulce y carne jugosa que tanto amamos y disfrutamos a las hora de comerlos.
Tomate salvaje
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Aunque el rojo peculiar del tomate no ha cambiado en lo absolutos, el tamaño de ellos solia ser tan diminuto que apenas podemos notarlos si los vemos en la actualidad mientras caminamos junto a ellos.
Tomate modificado
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Con el paso del tiempo su tamaño fueron modificados hasta lograr obtener esos tomates grandes y sabrosos que son tan consumidos por todos alrededor del mundo, y eso que antes se creían ser venenosos.
Repollo salvaje
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Esta planta silvestre que crece sobre el suelo solía ser una planta de mostaza silvestre que fue cambiada genéticamente para obtener los repollos grandes que conocemos ahora.
Repollo modificada
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El tamaño y color cambió por completo y de ello se pudo partir para reproducir coles rizadas, brócolis y coliflores, todos con formas y colores diferentes. .
Remolacha salvaje
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Si las vemos así ahora pasarian desapercibidas por completo ya que no las reconoceremos. Sy color pálido fue cambiado con la manipulación genética que sufrió con el paso del tiempo.
Remolacha modificada
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Lo que hace a las remolachas tan conocidas y diferentes es ese color morado rojizo fuerte que logra mancharnos la piel con solo tocarla. Es difícil imaginarla de otro color que no sea este, aun cuando existen algunas variaciones, sin embargo no cambian mucho.
Fresas salvaje
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Al parecer su apariencia era muy similar a la de las frambuesas, pero eso fue cambiando junto con el sabor y el tamaño al ser modificadas para poder consumirlas y tener ese sabor dulce que tantos nos gusta.
Fresas modificada
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Esta fruta roja y deliciosa que parece ser protagonista de varios postres ha cambiado mucho con el paso del tiempo gracias a las modificaciones que los humanos le fueron haciendo. Y al igual que el resto de las frutas y verduras que mencionamos anteriormente, todas cambiaron dejando por completo de ser lo que eran antes.
