Un estudio realizado por investigadores en el Reino Unido, determinó que el consumo de café puede ayudar a prolongar la vida de las personas.
De acuerdo con las investigaciones, la cafeína tiene efectos positivos en el organismo si se consume en cantidades moderadas, no obstante, advierte que el exceso puede ser letal para los amantes de esta bebida o para quienes padecen de enfermedades avanzadas.
Durante diez años, los expertos trabajaron con más de medio millón de personas, quienes de manera voluntaria se sumaron al experimento. A lo que dividieron en grupos según su porción de café diaria, de allí que los resultados de la observación es que parecía existir un vínculo entre tomar café y la longevidad. Es decir, que aquellos que ingerían varias tazas de café al día vivían más que quienes no lo hacían.
Para este tipo de indagación se realizó un sondeo con un número de participantes que componían la muestra, por lo que se tomaron en cuenta las variaciones genéticas de cada uno de los voluntarios en el metabolismo de la cafeína. El resultado de ello, los participantes que ingirieron más café tenía probabilidades ser más longevos.
Ante estos resultados, se reveló que beber ocho tazas de café diarias era mucho más efectivo, que no tomar ninguna. Esta novedad ha traído a la palestra diversas controversias debido a la cantidad de tazas consumidas, así como otros factores que pudieran alterar la salud de las personas sanas o que presentan alguna dificultad en la salud.
Erikka Loftfield, autora de la investigación indicó que el descafeinado también tiene un impacto positivo, debido a sus componentes, podría ser la clave de la prolongación de la vida, a excepción de la cafeína.
No obstante, señaló que la cafeína del café no es recomendable para deportistas ya que tiene propiedades diuréticas y puede contribuir con la deshidratación. Las mujeres gestantes así como las personas que padecen de gastritis, deben evitar el café. Esta bebida puede elevar la presión arterial, pacientes hipertensos, con arritmias cardiacas o que presentan problemas cardiovasculares. Tampoco es recomendable en personas nerviosas, ansiosas o con insomnio debido a que estimula el estado de vigilia y del ánimo.
Aunque el estudio tiene sus limitaciones, ya es observacional, y no permite establecer de forma tajante la existencia de una causa y un efecto. Sin embargo, sus resultados son interesantes, lo que será del agrado de quienes tienden a tomar café con un número de porciones diarias.
